Poh Pianh Yuan, gli involtini vietnamiti amati in Thailandia.

La Thailandia ci è piaciuta molto: un Paese vivo che, nonostante non voglia rinunciare alle proprie tradizioni, ha cercato di “Occidentalizzarsi” quanto basta per poter essere apprezzata anche dal punto di vista turistico.
Le strade traboccanti di persone di Bangkok, le affollate isole e i sentieri immersi nella giungla del Nord non sono le uniche cose che rimangono nel cuore una volta tornati a casa. A restare impressi saranno sicuramente i sapori speziati, piccanti o estremamente delicati del cibo Thai.
Dopo aver pubblicato la ricetta dello street food locale, il Moo Ping, vi proponiamo i Poh Piah Yuan.
Si tratta di involtini di pollo, gamberi e verdure avvolti in fogli di riso dal sapore morbido e leggero, originari del Vietnam ma utilizzatissimi in Thailandia, che non vi faranno rimpiangere i più noti e commerciali involtini primavera. Continua a leggere “Poh Pianh Yuan, gli involtini vietnamiti amati in Thailandia.”

ThailanDiary Day 4 Bangkok – #AYUTTHAYA, Wat Maha That e Wat Ratchaburana

Alla scoperta dell’antica città imperiale del Siam ovvero “Ayutthaya”, rigorosamente con DSC_5940l’accento sull’ultima A, potrebbe essere il titolo di questa giornata.

AYUTTHAYA

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ThailanDiary Day 3 Bangkok – #INGIROPERLACITTA’

Un viaggio merita anche qualche punto di break per assaporare la città al di là dei suoi monumenti più famosi e così, dopo tanta cultura tra i templi più famosi della città, non IMG_0157potendo esimerci dal ficcare il naso, dopo esserci informati qui e lì, abbiamo deciso di dedicare del tempo allo shopping negli angoli di Bangkok che ancora non avevamo avuto il piacere di visitare e qualche giretto tra parchi e mercati notturni. Continua a leggere “ThailanDiary Day 3 Bangkok – #INGIROPERLACITTA’”

ThailanDiary Day 2 Bangkok – #WATARUN

Dopo avervi portato con noi a Wat Phraw Kaew e il Gran Palazzo e a Who Pho, non img_0133potevamo esimerci dal descrivere anche il terzo, e ultimo, complesso di templi Buddhisti sulle sponde del fiume Chao Phraya di Bangkok: il Wat Arun (nome completo è Wat Arunratchawararam Ratchaworamahavihara)

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ThailanDiary Day 2 Bangkok – #WATPHO

E’ il secondo dei templi buddhisti nel distretto Phra Nakhon di Bangkok, oltre a “Wat reclining-buddhaPhraw Kaew e il Gran Palazzo” e “Wat Arun”, ed è definito da molti come il complesso di templi più bello di Bangkok. E’ famosissimo soprattutto per il “Buddha Reclinato”, ovvero la statua di Buddha più grande della città e tra quelle del Paese.
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ThailanDiary Day 2 Bangkok – #WATPHRAWKAEW

Giornata dedicata ai templi di Bangkok. Prima di passare alla descrizione è necessario fare Wat Phraw Kaew Quelli con la Valigia 26una piccola premessa: se non amate l’oro, lo sfarzo e la ricchezza decorativa questa visita non fa per voi. Se al contrario è vostro il gusto della magnificenza e siete soliti rimanere a bocca aperta davanti a qualcosa di sfacciatamente bello, sicuramente il “tris” di templi della Capitale varrà la pena di essere visto.
L’introduzione storica è doverosa ma breve. Quando Bangkok divenne la capitale della Thailandia, a discapito di Ayuthaya, alcune delle gioie custodite nella vecchia città imperiale sono state trasferite nel nuovo cuore del culto e del potere. Per questo furono eretti intorno al 1700 tre templi, rispettivamente “Wat Phraw Kaew e il Gran Palazzo”, “Wat Pho” e “Wat Arun”. Continua a leggere “ThailanDiary Day 2 Bangkok – #WATPHRAWKAEW”

ThailanDiary Day 1 Bangkok – #AMPHAWA

Continuiamo l’affascinante percorso tra i mercati aperti solo nel week end di Bangkok.Floating Market Quelli con la Valigia copia 5
Dopo aver fatto un giro nell’imperdibile Chatuchak, di cui vi abbiamo raccontato la nostra esperienza, ci si può dirigere verso il mercato galleggiante di Amphawa (Amphawa Floating Market).

Come arrivarci? Continua a leggere “ThailanDiary Day 1 Bangkok – #AMPHAWA”

ThailanDiary Day 1 Bangkok – #CHATUCHAK

Non ci avevamo fatto caso ma il nostro primo giorno a Bangkok è stato domenica. CHATUCHAK Quelli con la Valigia 11
Quale miglior occasione per visitare i mercati del fine settimana?!
Inizia così la nostra avventura nella Capitale della Thailandia, da quello che per molti non sembrerà un particolare interessante ma per noi, che avevamo preventivato un tour dei Templi, si è rivelato un dettaglio non trascurabile per l’organizzazione delle cose da vedere in città sempre al motto di “Siamo a Bangkok: visitiamo tutto, facciamo tutto!”.
Abbiamo scelto Chatuchak Weekend Market e l’Amphawa Floating Market. Continua a leggere “ThailanDiary Day 1 Bangkok – #CHATUCHAK”